How to make mix Namkeen at home.घर पर मिक्स नमकीन कैसे बनाये।

How to make poha mix Namkeen at home.घर पर पोोहा मिक्स नमकीन कैसे बनाये.

Fastival snacks

पोहा कई प्रकार से बनाया वा खाया जाता है।यहाँ हम पोहा मिक्स नमकीन बनायेंगे जो स्नैक्स है।इस पोहा मिक्स नमकीन को आप कई दिनों तक एयर टाईट डब्बे में रख सकते है।पोहा मिक्स नमकीन खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है।तो चलिये होली के रंगीले त्यौहार पर घर पर ही स्वादिष्ट नमकीन बनाते है।

पोहा मिक्स नमकीन सामग्री।

1. पोहा 2 बड़े कप
2. मुगफली दाना 1कप
3. चना दाल 1/2कप (भिगो कर सुखाई हुई)
4. काले मसूर दाल 1/2कप (भिगो कर सुखाई हुई)
5. नामक,मिर्च,चाट मसाला

पोहा मिक्स नमकीन बनाने की विधि।

पोहा मिक्स नमकीन बनाना बहुत आसान है।

1. एक कड़ाई में तेल गर्म करें।सबसे पहले पोहे को एक लोहे की छन्नी में डाल कर गर्म तेल में फ्राई करें।वर्ना पोहा तेल में फैल जायेगा और जल्दी जल जायेगा। पोहे को फ्राई कर के अलग निकाल ले।
2. दोनों दालों को कुछ घंटो के लिए पानी में भिगों कर सूखे कपड़े पर निकाल ले।दालों को सुखा कर पोहे की तरह ही लोहे की छन्नी में डाल कर फ्राई करें।
3. मुगफली को भी इसी तरह फ्राई कर लें।
4. चारो चीज़ों को फ्राई करने के बाद एक बड़े बर्तन में निकाल लें।
5. अब नमक, मिर्च और चाट मसाला डाल कर मिक्स कर लें।
6. नमकीन रूम टेम्प्रेचर पर ठंडा कर के एयर टाईट डब्बे में डाल कर रखें।

ये कुरकुरी लाज़वाब नमकीन सब को पसंद आएगी।

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