बेसन के लड्डू घर में कैसे बनाए. Festival special sweet recipes. - Shahi Tukra

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Sunday 28 October 2018

बेसन के लड्डू घर में कैसे बनाए. Festival special sweet recipes.

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बेसन के लड्डू घर पर कैसे बनाए. Festival special sweet recipes.
बेसन के लड्डू सभी को बहुत पसंद है. बाज़ार में मिलने वाली मिठाई में प्राय मिलावट का डर रहता है. दीवाली का मौका है तो क्यों ना घर पर ही शुध्द मिठाई बनाई जाए. आज हम बेसन के लड्डू घर पर बनाना सीखेंगे.
समय - 25 मिनट
रेसिपी - बेसन के लड्डू
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आवश्यक सामग्री.

  • बेसन 2 कप 
  • चीनी का बूरा 1cup 
  • शुद्ध घी 1 कप से थोड़ा कम 
  • बादाम - पिस्ता 

बेसन के लड्डू घर में बनाने की विधि.

  • बेसन को छान कर अलग रख लें. 
  • मोटी तली की कड़ाई में घी गर्म करें. उसमें बेसन डाल कर धीमी आँच पर पकाएं. जब तक कि बेसन अच्छी तरह से पक ना जाय. बेसन से खुशबु आने लगे तो समझो कि वो पक गया है. बेसन को आंच से उतार लें. 
  • बेसन को थोड़ा सा ठंडा होने दें फिर उस में बूरा मिला दें. अच्छी तरह से मिक्स कर के छोटे छोटे लड्डू बना ले. 
  • बादाम और पिस्ता से गारनिश करें. 
  • घर के बने लड्डू का स्वाद आप को शुध्दता और खुशी से भर देगा. 

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